天津市滨海新区乐其食餐饮管理中心

企业名称: 天津市滨海新区乐其食餐饮管理中心
联系人: 李经理
电话: 13102062691
地址: 天津市 塘沽区天津市塘沽区厦门路上北新新家园5栋

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13102062691

乐其食无矾油条

品牌名称:乐其食

招商项目:乐其食美食培训

所属行业:餐饮美食 > 餐饮培训

所属公司:天津市滨海新区乐其食餐饮管理中心

经营模式:经销、代理、连锁

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天津市滨海新区乐其食

企业认证:营业执照

所属行业:餐饮美食

所在地区:天津市塘沽区

联 系 人:李经理

联系电话:13102062691

企业地址:天津市 塘沽区天津市塘沽区厦门路上北新新家园5栋

乐其食无矾油条的做法:

1、除碱和盐外所有混合搅揉15分钟,温暖处发酵到三倍大。

2、盐和碱加少许水花开,一点一点的揉进发酵后的面团里。

3、揉匀后再次发酵三倍大。

4、面板刷油,面团擀压成四方形,切成等长的小段,然后两段一组重叠,用筷子压一下。

5、坐锅,油量多,等油温升高到8成时下面胚子,用筷子扒拉下,均匀受热即可食用。

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